Детский салат «Гав-гав» с виноградом

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

 

2 порции 

20 мин (ваши

20 мин)  

Забавная собачка охраняет целую гору фруктового салата со свежим виноградом и прочими заманчивыми фруктами. Какое же на вкус это ассорти из свежих и карамелизированных кусочков, прячущихся под сладким сметанным соусом? Детская любознательность будет удовлетворена и уговоры здесь не понадобятся.

Продукты

(на 2 порции)

Виноград сладкий — 150 г

Банан — 1 шт. (120 г)

Груша — 1 шт. (80 г)

Яблоко — 1 шт. (80 г)

Нектарин — 1 шт. (80 г)

Сметана — 80 г

Сахар — 80 г

Масло сливочное — 50 г

Корица — 10 г

400 г салата с виноградом готовятся не более 20 минут.

Пошаговый фото рецепт

Детский салат «Гав-гав» с виноградом

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Подготовить ингредиенты для детского салата с виноградом.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Как приготовить детский салат с виноградом:

С яблока и груши снять тонким слоем шкурку. Нарезать плоды крупным кубиком.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

В разогретом сливочном масле с добавлением половины указанной нормы сахара обжарить нарезанные фрукты. Приправить все корицей. Как только начнется процесс карамелизации, сковороду убрать с огня.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Из банана смастерить собачку — это легко сделать, глядя на картинку (глазками могут быть карамельные осколки). Остатки банана измельчить для салата. Вокруг тарелки выложить целые ягоды винограда.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Нарезать крупно нектарин.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Оставшиеся виноградинки разрезать пополам.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Смешать вместе свежие и карамелизированные фрукты, виноград.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Фруктовое ассорти выложить на середину декорированной тарелки.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Сметану смешать с оставшимся сахаром.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Аккуратно полить салат с виноградом сладкой сметанной заправкой.

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Очень вероятно, что помощники для приготовления такого блюда обязательно найдутся, а уж желающих отведать детский салат с виноградом и искать не надо — они сами прибегут!

Детский салат "Гав-гав" с виноградом

Детский салат с виноградом готов. Попробуйте, приятного аппетита!

russianfood.com