Кухня
Кухня

Скумбрия, запечённая с яблоками и эстрагоном

  2 порции  50 мин (ваши 10 мин)   Яблоки часто готовят вместе с птицей, но если вы добавите кусочки яблок к запеченной скумбрии, результат вас удивит. Кусочки печёных яблок — идеальный гарнир-новинка для сочной рыбы. Для аромата также добавьте… Подробнее
Кухня

Пикша с овощами и яблоками

  4 порции ZNAIKA   23.01.15 Филе пикши тушится с морковью, пастернаком, пореем и яблоками в овощном бульоне. Продукты (на 4 порции) Пикша копченая, филе без костей — 4 шт. (по 250 г) Морковь мелкая (резаная полосками) — 3-4 шт. Пастернак (резаный по диагонали) — 1… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая с картофелем и яблоками

  4 порции  55 мин (ваши 25 мин)   Сочетание необычное, но очень удачное – запечённая на яблочно-картофельной подушке рыба. Кисло-сладкие яблоки придают блюду более изысканный вкус и яркий аромат, а расплавленный сыр – завершённость. Продукты (на 4 порции) Филе… Подробнее
Кухня

Котлеты из зубатки

  5 порций  55 мин (ваши 30 мин)   Зубатка — очень нежная рыба, которая практически не предназначена для жарки. А вот котлеты из неё получаются очень мягкими, сочными и вкусными. К тому же зубатка содержит мало костей, что немаловажно для… Подробнее
Кухня

Рыба, тушенная с баклажанами в томатном соусе

  3 порции  35 мин (ваши 25 мин)   Невероятно вкусное филе минтая, тушенное с репчатым луком, баклажанами и помидорами в томатном соусе. Благодаря чесноку, розмарину и мускатному ореху овощи и рыба пропитываются пряным ароматом, а тушение в соусе придаёт… Подробнее
Кухня

Рыба в сливках, запечённая с помидорами черри (в фольге)

  2 порции  40 мин (ваши 15 мин)   Очень аппетитная, а благодаря запеканию в лодочках из фольги ещё и празднично оформленная рыба в сливках с помидорами. Аромат прованских трав и розмарина как нельзя лучше подчёркивает вкус рыбы, сливки придают… Подробнее
Кухня

Картофельные зразы со шпротами

  Отварной картофель разминается в пюре, лук для начинки обжаривается и смешивается со шпротами и свежей зеленью. Затем картофельные котлетки с рыбной начинкой обжариваются в панировке и получаются аппетитно хрустящими! Продукты Картофель – 1 кг Яйцо – 1 шт. Мука… Подробнее
Кухня

Макароны с рыбой, горошком и сыром (в духовке)

  4 порции  Рыба по этому рецепту готовится сразу вместе с гарниром в духовке. Макароны предварительно отвариваются, а затем к ним вмешиваются кусочки рыбы с пряностями, горошек, сыр и сливки. Запекание в духовке доводит блюдо до аппетитного и ароматного завершения.… Подробнее
Кухня

Рыба, запечённая со шпинатом в сливках

  5 порций  45 мин (ваши 15 мин)   Филе минтая запекается в сливочном соусе с обжаренным луком и шпинатом. Прекрасное сочетание, которое придаст изысканности любой рыбе, даже бюджетной. Минтай получается очень сочным и нежным. Продукты (на 5 порций) Филе… Подробнее
Кухня

Рыбные котлеты, жаренные в кляре

  Эти котлеты готовятся из рыбного фарша с добавлением размоченного в молоке тёмного хлеба и измельчённого лука. Чтобы рыбные котлеты получились румянее и сочнее, можно обжарить их в простом кляре из яиц и муки. Рецепт прост в исполнении, поэтому понравится… Подробнее