1 час (ваши
15 мин) genik 28.11.13
Начинка для пирога из слоеного теста готовится, как для самсы, с курочкой и тыквой. Почему пирог? Так времени лепить самсу совсем не было! Но получилось очень вкусно!
Продукты
Тесто слоеное готовое — 300 г
Курица — 300 г
Тыква — 150 г
Лук — 300 г
Сало — 50 г
Зелень (петрушка, кинза) — 1 пучок
Соль
Перец черный молотый
Зира
Пошаговый фото рецепт
Пирог «По мотивам самсы»
Как приготовить пирог-самсу из слоеного теста:
Готовим начинку. Для этого курицу, сало, лук и тыкву режем мелкими кубиками. Зелень измельчаем. Добавляем соль, перец, зиру. Все соединяем и хорошо перемешиваем.
Раскатанное слоеное тесто выкладываем в огнеупорную форму. Наполняем начинкой.
Пирог закрываем произвольно.
Выпекаем пирог-самсу из слоеного теста в духовке, разогретой до 180 градусов, около 40-50 мин. Если пирог начинает румянится раньше времени, прикрываем его фольгой.
Пирог-самса из слоеного теста готов. Приятного аппетита!
