Кухня
Кухня

Гречневая лапша с форелью в соевом соусе по-азиатски

  Гречневая лапша, или соба, – это достаточно распространенный вид лапши, как конкретно в Японии, так и по всей Азии в целом. В паназиатской кухне вы можете найти множество рецептов с этой, необычной для нашей страны лапшой. И большинство из… Подробнее
Кухня

Скумбрия, запечённая под картофельной шубой

  Скумбрия, запечённая под картофельной шубой, — простое блюдо с небольшой предварительной подготовкой. Кусочки рыбы маринуются в соевом соусе и пряностях, грибы и лук обжариваются, а картофель отваривается в мундире. Всё выкладывается слоями и запекается. Завершает блюдо расплавленный сыр. Продукты… Подробнее
Кухня

Макароны с тунцом в томатно-сырном соусе

  4 порции  20 мин (ваши 20 мин)   Поскольку тунец используется консервированный, основное время приготовления сводится к варке макарон. Останется соединить все ингредиенты, прогреть, и обычные макароны станут изысканным блюдом средиземноморской кухни. Нежный сливочный соус обволакивает макароны, томатная паста… Подробнее
Кухня

Рыбная запеканка с кабачками, помидорами и сыром

  Нарезанные овощи и рыба, без предварительной термической обработки, выкладываются в форму и запекаются под яично-молочной заливкой. Тёртый сыр, добавленный на финишном этапе приготовления, порадует особенно аппетитным верхним слоем запеканки. Продукты Филе рыбы (минтай) — 700 г Кабачки — 540… Подробнее
Кухня

Рыбные котлеты с кабачком

  Благодаря молодому и нежному кабачку рыбные котлеты получатся более сочными. Измельчённый кабачок делает вкус котлет не таким ярко рыбным, а свежие лук и чеснок добавляют деликатную пикатную нотку. Перед обжаркой котлеты панируются в сухарях. Продукты Рыбный фарш — 500… Подробнее
Кухня

Рыбная запеканка с кабачками, помидорами и рисом

  Удачное сочетание простых продуктов в аппетитном рыбном блюде. Рыбный фарш смешивается с кабачками и отварным рисом, дополняется слоем из помидоров. Рыбная запеканка с овощами, приготовленная в духовке, хорошо держит форму, пряности придают тонкий аромат, а сыр – румяную корочку.… Подробнее
Кухня

Рыба, тушенная с кабачками в сметане

  3 порции  35 мин (ваши 20 мин)   Лёгкое и полезное рыбное блюдо с овощами. Филе минтая тушится с кабачками, болгарским перцем, помидором, луком и морковью. Овощи придают рыбе аромат, а блюду в целом – цвет и текстуру. Сметана… Подробнее
Кухня

Капустная солянка с рыбными консервами (в духовке)

  2 порции  Капустная солянка с рыбными консервами — несложная вариация привычного второго блюда. Вместо мясного разнообразия используются доступные рыбные консервы в масле, которые предварительно соединяются с обжаренным луком в томатном соусе и маринованными огурцами. Перемежаем рыбу с капустой и… Подробнее
Кухня

Рисовая запеканка с консервированным тунцом

  3 порции  1 час (ваши 25 мин)   Лёгкая запеканка для любителей рыбных блюд. Готовится она просто, а если есть уже готовый рис, то и быстро. Яркий вкус нежному тунцу и рису придают обжаренный репчатый лук, сливочно-яичная заливка и… Подробнее